Gamme
AssemblagesAppellation
Pet'nat' - Vin de France
Millésime
2021Géologie
Schistes de l’Anjou noirEncépagement
Jus de raisin fermenté issu d’une vendange manuelle. 65% chardonnay, 30% cabernet franc, 5% chenin.Mode de culture
La culture de nos vignes est menée de façon traditionnelle et sélective, l’entretien du sol est mécanique, sans désherbage chimique, nos vignes sont protégées par des préparations à base de produits naturels.Vinification
Après une vendange d'une excellente maturité, nous avons adopté la fameuse méthode ancestrale. La fermentation se termine dans la bouteille... révélant alors les bulles de schiste !Analyse
Sulfites : total 22 mg/L
Alcool : 13% vol.
Sucres résiduels : 6,7 g/L
Commentaires de dégustation
Chez Terra Vita Vinum, « nous cultivons la vigne dans le respect de la biodiversité et mettons tout en oeuvre pour élaborer des vins de terroir avec la plus grande transparence pour livrer des émotions uniques ». Rappelons à cette occasion que nos vins sont au plus près de ce que la nature nous livre. Chaque cuvée est donc une oeuvre unique, jamais réalisée auparavant, et qui ne le sera jamais plus.
L'esprit de cette cuvée est de délivrer de la convivialité !
Le nez est marqué par l'expression de fruits à chair blanche mûrs à point.
La bouche est gourmande et laisse exprimer une finale très précise.
Conseils
Notre accord préféré : à l’apéritif.
Servir à 6-8°C pour une dégustation à 10-12°C
Garde : 3 ans et plus, à boire sur la jeunesse.
Contact
Vous pouvez nous contacter
au 02 41 78 72 13
ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr
Vous pouvez nous rendre visite
Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h30 - 12h30 et 14h - 18h30
le samedi
9h30 - 12h30 et 14h - 18h30
Dégustation sur rendez-vous uniquement
Exceptionnellement fermé le samedi 13 avril 2024
