Le Rouge et le Blanc - Eté 2023 - Terra Vita Vinum...
Extrait de l'article, signé Henri-Noël Lagrandeur :
"Une vocation et une ambition
(...) Tout est mis en oeuvre pour produire de grands vins. Les sols sont labourés et semés pour trois ans, un rang sur deux, d'un mélange de graines "bio" pour structurer la terre, fixer l'azote et le restituer aux racines. En mai, les vignerons couchent ces herbes au rouleau pour créerun paillage qui protégera le sol de l'évaporation. Luc plante des arbres fruitiers dans ses vignes et favorise auss...
27/06/2023
Critiques