Terre de 3 - 2017

Gamme

Assemblages

Appellation

AOC Anjou blanc

Millésime

2017

Géologie

Schistes, rhyolites volcaniques et quartz.

Encépagement

Chenin.

Mode de culture

Les sols sont labourés et naturellement enherbés.

Vinification

Fermentation et élevage de 12 mois en cuve inox.

Analyse

Soufre : libre < 10 mg/L, total 43 mg/L
Acidité totale : 4,75 g/L
Alcool : 14,3% vol
Sucre : 0,8 g/L

Commentaires de dégustation

Suite au gel des Rogeries, nous avons assemblé 3 parcelles de chenin : Rogeries, Grand Vau et clos des Gabouchons. Une réussite !

Conseils

Garde : 3 à 5 ans, à boire sur la jeunesse.

Indice de sucrosité à Sec

Recevez notre newsletter

Contact

Vous pouvez nous contacter
au 02 41 78 72 13
ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr

Vous pouvez nous rendre visite
Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet

Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
le samedi
9h - 12h et 14h30 - 18h30

Ouverture du caveau dans le respect des gestes barrières
Tous les jours sauf dimanche et jours fériés
(25 décembre 2020 et 1er janvier 2021)