Pavillon - 2019
Gamme
ParcellairesAppellation
AOC Anjou blancMillésime
2019Géologie
Schiste gréseux vert, parfois à passages pourprés et souvent à bancs de phtanites.Encépagement
Chenin.Mode de culture
La culture de nos vignes est menée de façon traditionnelle et sélective, l’entretien du sol est mécanique, sans désherbage chimique, nos vignes sont protégées par des préparations à base de produits naturels.Vinification
Fermentation et élevage en barrique bourguignonne et en amphore italienne pendant 12 mois.Analyse
Non encore disponible.
Commentaires de dégustation
Cette parcelle historique de chenin fait son retour ! L'âge des vignes permet de restituer à la fois la minéralité saline du terroir et la corpulence du vin.
Commercialisation prévue : mars 2021
Conseils
Garde : 8 ans et plus.
Contact
Vous pouvez nous contacter
au 02 41 78 72 13
ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr
Vous pouvez nous rendre visite
Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
le samedi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
Réouverture du caveau
dans le respect des gestes barrières
Tous les jours sauf dimanche et jours fériés (1er mai, 8 mai, 21 mai et 1er juin)
