Large soif
Appellation
AOC Anjou rougeMillésime
2017Géologie
Schistes de l'Anjou noir.Encépagement
Cabernet franc.Mode de culture
Les sols sont labourés et naturellement enherbés.Vinification
Macération courte, pour partie en grappe entière, fermentation et élevage de 4 mois environ en cuve inox, non filtré.Analyse
Soufre : libre < 10 mg/L, total < 15 mg/L
Acidité totale : 3,26 g/L
Alcool : 14,2% vol
Commentaires de dégustation
Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices.
Conseils
Garde : sur le millésime.
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Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
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du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h - 18h30
Ouverture exceptionnelle
les 24 et 31 décembre de 9h à 14h
le samedi
9h - 12h et 14h - 18h30
