Gamme
Large soifAppellation
Vin de France
Millésime
2020Géologie
Schistes de l'Anjou noir.Encépagement
Chenin, Chardonnay.Mode de culture
La culture de nos vignes est menée de façon traditionnelle et sélective, l’entretien du sol est mécanique, sans désherbage chimique, nos vignes sont protégées par des préparations à base de produits naturels.Vinification
Fermentation et élevage de 6 mois en cuve inox.Analyse
Soufre : total 54 mg/L (normes EU : 200 mg/L et vin bio : 150 mg/L) Alcool : 12% vol
Sucres résiduels : 1 g/L
Commentaires de dégustation
Notre fameux Large soif sur le millésime 2020 s’inscrit encore plus sur la buvabilité.
Large Soif est une expression de Paul Bocuse à qui nous rendons hommage.
La fraîcheur et la légèreté sont au rendez-vous pour un vrai vin de copain !
Conseils
Nos accords préférés : seul entre copains/copines, mais aussi avec des huîtres ou des poissons
grillés…
Servir à 10°C. pour déguster entre 12 et 14°C.
Garde : sur sa jeunesse.
Contact
Vous pouvez nous contacter
au 02 41 78 72 13
ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr
Vous pouvez nous rendre visite
Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
le samedi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
Fermeture exceptionnelle
- le samedi 4 Juin 2022
