Assemblages

Appellation

Petillant naturel

Millésime

Vin de France

Géologie

Phtanites.

Encépagement

Chardonnay, Chenin.

Mode de culture

Les sols sont labourés et naturellement enherbés.

Vinification

Vinifié selon la méthode ancestrale, la fermentation en bouteille se fait avec les sucres naturels du raisin.

Analyse

Soufre : libre < 10 mg/L, total 17mg/L
Alcool : 11,5% vol

Commentaires de dégustation

Cette cuvée classique laisse exprimer une bouche fraîche et fruitée.

Conseils

Garde : 3 à 5 ans, à boire sur la jeunesse.

Indice de sucrosité à Sec tendre

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Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet

Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h - 18h30

Ouverture exceptionnelle
les 24 et 31 décembre de 9h à 14h

le samedi
9h - 12h et 14h - 18h30