Assemblages
Appellation
AOC Anjou BrissacMillésime
2017Géologie
Schistes de l'Anjou noirEncépagement
Cabernet franc, Cabernet sauvignon.Mode de culture
Les sols sont labourés et naturellement enherbés.Vinification
Après une courte macération suivi d'un doux pressurage, la vinification s'est prolongée sur la base d'un élevage long (15 mois).Analyse
Soufre : libre 12 mg/L, total 16 mg/L
Alcool : 13,9% vol
Acidité totale : 2,98 g/L
Commentaires de dégustation
Avec une robe profonde de couleur rubis, ce vin charpenté et harmonieux, délivre une belle note de fruits rouges.
Conseils
Garde : 10 ans et plus.
Contact
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au 02 41 78 72 13
ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr
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Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h - 18h30
Ouverture exceptionnelle
les 24 et 31 décembre de 9h à 14h
le samedi
9h - 12h et 14h - 18h30
