Anjou Brissac - 2017
Gamme
AssemblagesAppellation
AOC Anjou BrissacMillésime
2017Géologie
Schistes de l'Anjou noirEncépagement
Cabernet franc, Cabernet sauvignon.Mode de culture
Les sols sont labourés et naturellement enherbés.Vinification
Après une courte macération suivi d'un doux pressurage, la vinification s'est prolongée sur la base d'un élevage long (15 mois).Analyse
Soufre : libre 12 mg/L, total 16 mg/L
Alcool : 13,9% vol
Acidité totale : 2,98 g/L
Commentaires de dégustation
Avec une robe profonde de couleur rubis, ce vin charpenté et harmonieux, délivre une belle note de fruits rouges.
Conseils
Garde : 10 ans et plus.
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Terra Vita Vinum
Chauvigné, route de Denée
49610 Mozé-sur-Louet
Dégustation et vente au domaine
du lundi au vendredi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
le samedi
9h - 12h et 14h30 - 18h30
Réouverture du caveau
dans le respect des gestes barrières
Tous les jours sauf dimanche et jours fériés (1er mai, 8 mai, 21 mai et 1er juin)
